ДІЄТА ПРИ КАРДІОЛОГІЧНИХ ЗАХВОРЮВАННЯХ

ДІЄТА ПРИ КАРДІОЛОГІЧНИХ ЗАХВОРЮВАННЯХ

Сучасне людство щоденно використовує безліч потрібних і важливих відкриттів науково-технічного прогресу для створення собі максимально комфортних умов. Але дарунки цивілізації можуть стати причиною проблем зі здоров’ям. Серед «хвороб цивілізації» не останнє місце займають і серцеві проблеми.

У розвинених країнах хвороби серцево-судинної системи – одна з головних причин передчасної смерті. Тому боротися з ними потрібно своєчасно. І одним з досить дієвих методів поліпшення стану здоровя людей з серцевими проблемами є корекція щоденного меню.

Для чого важливо правильно харчуватися при проблемах із серцем?

Наше серце — це помпа, яка прокачує кров через всі органи і системи. Організм керує діяльністю серця за допомогою нервової та ендокринної систем. У регуляції роботи серцевого м’яза задіяно також безліч активних речовин, які надходять в організм з їжею. При захворюваннях серцево-судинної системи особливо важливо підтримувати оптимальний баланс цих речовин в крові. Зробити це ми можемо за допомогою правильного харчування.

13754138_302692563454829_8934946091162240382_n

Чим нам допоможе особлива дієта?

За допомогою харчування ми може вплинути на роботу організму і стан окремих органів і систем.

Правильна дієта допоможе підтримати серцевий м’яз, зміцнити судини і понизити рівень холестерину в крові.

Проте, не слід боятися слова дієта. Скорше – то здорова харчова звичка! Яка і всім здоровим людям принесе величезну користь у підтриманні активного і довгого життя.

Коригуючи дієту людині, яка має порушення серцево-судинної системи, можна:

  • Зменшити навантаження на серце і судини.
  • Знизити рівень холестерину в крові.
  • Перешкодити появі набряків, які значно ускладнюють нормальну роботу серцево-судинної системи.
  • Нормалізувати функціонування нервової системи.
  • Поліпшити еластичність судин, що дуже важливо підтримання нормального артеріального тиску.
  • Поліпшити обмін речовин.

Але для такого сприятливого впливу їжі на серце, людині потрібно знати, як можна відкоригувати своє щоденне меню, щоб досягти позитивних змін у функціонуванні серцево-судинної системи.

Особливості харчування при проблемах із серцем

Основні закони харчування при хворобах серця досить прості, і кожен з нас може застосовувати їх без будь-яких труднощів.

  • Зменшіть споживання кухонної солі. Натрій — необхідний нашому організму. Але зайва кількість цієї речовини сприяє появі набряків, що значно ускладнює роботу серцево-судинної системи.
  • Більше їжте овочів і фруктів. Це необхідно для того, щоб організм отримував достатньо клітковини, вітамінів та мікроелементів. Клітковина адсорбує і виводить з організму токсини і сприяє нормалізації рівня холестерину в крові. Вважають, що на день необхідно з’їдати близько 300 г овочів і фруктів.
  • Менше тваринних жирів в їжі. Велика кількість тваринних жирів у раціоні приносить в організм багато «поганого» холестерину, який відкладається на стінках судин і робить їх нееластичними. Це в свою чергу призводить до серйозних проблем в роботі серцево-судинної системи. Щоб зменшити кількість тваринного жиру в меню треба відмовитися або значно скоротити споживання деяких «особливо жирних» продуктів. До них відносяться ковбаси, вершкове масло, сало, баранина, свинина, м’ясо водоплавних птахів. Намагайтеся також відмовитися від смажених страв, які теж сприяють підвищенню артеріального тиску, відкладенню холестерину на стінках судин і зайво напружують травну систему.
  • Введіть у меню ненасичені жирні кислоти. Ці речовини допомагають утилізації «поганого» холестерину і покращують стан судин. До корисних ненасичених жирних кислот відносять омега -3 і омега -6 ненасичені кислоти. Найбільше цих речовин в оліях та морській рибі.
  • Поступово знижайте калорійність їжі. Ожиріння, один з факторів ризику хвороб серця, виникає на тлі надлишкового споживання калорій. Уникайте їсти велику кількість солодощів і борошняних виробів.
  • Відмовтеся від гострих і копчених страв, великої кількості приправ — всі вони подразнюють нирки і підвищують навантаження на серце. А крім того, містять дуже багато потенційно шкідливих і чужорідних хімічних сполук (консервантів, стабілізаторів, барвників, підсилювачів смаку та ін.)
  • Збагачуйте меню продуктами, що містять калій і магній— ці елементи необхідні для нормальної роботи серця. Абрикоси свіжі або сушені (курага), фініки і родзинки допоможуть отримувати з їжею достатню кількість калію.
  • Не пийте занадто багато рідини. Це правило повинні застосовувати люди схильні до утворення набряків.
  • Уникайте напоїв, що збуджують нервову систему. Не варто зловживати алкоголем, міцним чаєм, кавою.

Людям із серцевими проблемами добове споживання їжі потрібно розділити на 5-6 прийомів. Харчуйтеся часто і невеликими порціями. Це полегшить роботу серця, коли шлунок не переповнений великим об’ємом їжі,  а кожна клітина організму отримує всі необхідні речовини для нормального функціонування без перенавантажень і стрибків артеріального тиску.

Харчування — інструмент відновлення здоров’я!

Харчування – потужний засіб впливу на показники організму, з метою підтримки здоров’я, одужання та профілактики ускладнень.

Меню може бути індивідуально відкориговано з урахуванням конкретного діагнозу хвороби серця та інших потреб Вашого організму. Користуйтеся цим інструментом для поліпшення якості життя і будьте здорові!

Розробити індивідуальне меню, зважаючи на особливості стану Вашого здоров’я, перебіг і важкість серцево-судинних порушень, зможу я, Орися Молчко, лікар-кардіолог. Допомагаю людям, хворим на серце, підтримувати здоровя за рахунок занять фізичними вправами і дотриманням дієти.

Ви хочете досягти активного життя і довголіття?

Звертайтеся! Я знаю, як це зробити.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009453220901

E-mail: orisja@i.ua

Слідкуйте за новинами